Wenn im Sommer die Äpfel, Birnen und Pflaumen an den Bäumen im Garten des AWO-Seniorenzentrums Am Feldrain reif werden, beginnt eine ganz besondere Zeit. Denn die süßen Früchte wollen nicht nur geerntet, sondern auch gemeinsam verarbeitet und genossen werden.
Mit viel Freude machten sich die Bewohnerinnen und Bewohner daran, Äpfel und Birnen zu ernten. Was anschließend in der Küche geschah, erinnerte an frühere Zeiten: Das Obst wurde vorbereitet, geschnippelt und zu leckerem, selbstgemachtem Apfelmus verarbeitet. Noch warm wurde das Mus in Gläser gefüllt und eingekocht. So wurde aus der frischen Ernte ein Vorrat, der auch später noch ein Stück Sommer auf den Tisch bringt.
So wird im AWO Seniorenzentrum am Feldrain der Sommer auf ganz besondere Weise haltbar gemacht – im Glas und vor allem in den gemeinsamen Erinnerungen.